PAYS.DOC - Vallate (hoyas) e pianure Betiche – L’altopiano (Llanos di Orce)

Il paesaggio delle terre alte di Guadix, Baza e Huéscar è pienamente rappresentativo delle condizioni di aridità, a volte estrema, e dell’erosione attiva sui terreni sprovvisti di vegetazione. Si tratta, senza dubbio, di un paesaggio singolare, pieno di contrasti e di valutazioni tante volte contraddittorie. Incorniciate da alte montagne (María, Cazorla e la Sagra, Nevada), in questi altipiani si succedono i penepiani o pianure colonizzate da una rada vegetazione di pascoli e macchia che serve come alimento per il bestiame allevato in libertà (allevamento estensivo).