PAYS.DOC - Paesaggio agrario di pregio

• Paesaggio:
Paesaggio agrario di pregio

• Luogo:
Colline della Sabina tiberina

• Comune:
Fara in Sabina

• Autore foto:
Giuseppe Franco

• Anno:
2006

• Proprietà:
n.d.

• Contesto di paesaggio:
Sabina tiberina: Monti Sabini

La regione "Sabina" a circa 40 kilometri nord-est di Roma si estende dalla riva del Tevere verso i monti Sabini, che fanno parte della catena degli Appennini. Il paesaggio è fatto di colline coperte di olivi, che salgono verso montagne più ripide, con boschi estesi di querce e, dappertutto, dei piccoli borghi medioevali, castelli e monasteri. E' un paesaggio rimasto sostanzialmente immutato nel tempo e poco toccato dallo sviluppo edile moderno. La morfologia della zona rende l'agricoltura intensiva impraticabile mentre favorisce la produzione dell'olio d'oliva. L'olio della Sabina è stato il primo in Italia a ricevere il riconoscimento D.O.C.